金田中草 の食事

●昨日は、イタリアの研究者、ラウラさんとアレッシオさんと３人で、久し振りに美味しい夕食をした。渋谷の金田中草の葉月の選び抜かれた食材と、料理長の技が光っていた。ラウラさんは何回目かであるが、アレッシオさんとは初対面。ラウラさんの教え子で、日本文学の研究を目指している好青年。初来日ゆえ、日本の本格料理を味わってもらった。